FLAMENDE HERZEN

Flamende Herzen - kruche ciasteczka przełożone masą nugatową skąpane w ciemnej czekoladzie. Słodkie, chrupiące i oczywiście przepyszne. Bardzo często robię je z dodatkiem masła orzechowego.

Składniki: (ok. 35 gotowych ciasteczek)

• 215 g miękkiego masła
• 115 g drobnego cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 jajko
• 265 g mąki pszennej
• 50 g mąki kukurydzianej

Dodatkowo: 

• 150 g gotowej masy nugatowej
• 150 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżeczki masła

Przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem. Ciągle miksując, stopniowo dodawać mąkę. Gotową masę umieścić w rękawie cukierniczym. Wyciskać dowolne kształty ciasteczek na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. 

Piec w temperaturze 150 stopni na złoty kolor (ok. 20 minut).

Masę nugatową rozpuścić w kąpieli wodnej. Masą przekładać wystudzone ciasteczka.

Czekoladę z dodatkiem łyżeczki masła rozpuścić w kąpieli wodnej. W roztopionej czekoladzie maczać ciasteczka.

Odstawić w chłodne miejsce aż czekolada stężeje.

Smacznego !